Aktuelle Zahlen, Daten, Fakten und Statistiken zu

Brauereien in Deutschland

Q: Wie viele Brauereien gibt es in Deutschland?

In Deutschland gibt es rund 1390 Brauereien.

Q: Wie viele Brauereien gibt es je Bundesland?

Baden-Württemberg: 168, Bayern: 702, Berlin: 15, Brandenburg: 17, Bremen: 7, Hamburg: 8, Hessen: 58, Mecklenburg-Vorpommern: 15, Niedersachsen: 53, Nordrhein-Westfalen: 138, Rheinland-Pfalz: 46, Saarland: 9, Sachsen: 87, Sachsen-Anhalt: 24, Schleswig-Holstein: 15, Thüringen: 28

Q: Welche Probleme haben Brauereien?

LieferkettenproblemeBrauereien stehen häufig vor Herausforderungen in der Lieferkette. Rohstoffengpässe oder Verzögerungen bei der Beschaffung erschweren die kontinuierliche Produktion und können zu erheblichen Störungen führen.WettbewerbsdruckDer stetig zunehmende Wettbewerb und die Notwendigkeit, sich von anderen Brauereien abzuheben, stellt viele vor strategische Herausforderungen. Innovative Produkte und effektive Marketingstrategien sind entscheidend.KostenmanagementSteigende Rohstoff- und Energiepreise belasten die Brauereien finanziell. Effizientes Kostenmanagement wird zur Notwendigkeit, um weiterhin wettbewerbsfähig zu bleiben und Gewinne zu maximieren.NachhaltigkeitDie Erwartungen an umweltschonende Produktionsprozesse wachsen. Brauereien in Deutschland müssen nachhaltig wirtschaften und ihre Produktionsprozesse ökologisch gestalten, um den sich ändernden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.

Q: Welche Trends und Entwicklungen gibt es bei Brauereien?

Nachhaltigkeit und UmweltbewusstseinNachhaltigkeit ist ein zentraler Trend in der Brauerei-Branche. Immer mehr Brauereien in Deutschland setzen auf umweltfreundliche Produktionsprozesse und nachhaltige Rohstoffe. Dieser Fokus auf Umweltverträglichkeit beeinflusst sowohl die Herstellung als auch das Marketing der Produkte maßgeblich.Craft-Bier-BewegungDie Craft-Bier-Bewegung ist weiterhin ein wichtiger Trend. Brauereien in Deutschland experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen und traditionellen Braumethoden, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Die Nachfrage nach einzigartigen, handwerklich hergestellten Bieren wächst kontinuierlich.Digitalisierung und Technologischer FortschrittDigitalisierung verändert die Brauerei-Branche erheblich. Innovative Technologien und Automatisierungen steigern die Effizienz und Qualität in der Produktion. Gleichzeitig ermöglicht der Online-Vertrieb einen direkten Zugang zu neuen Vertriebskanälen.Gesundheitsbewusstsein und Alkoholfreie OptionenEin wachsendes Gesundheitsbewusstsein beeinflusst die Brauereien in Deutschland. Alkoholfreie und kalorienreduzierte Biere werden immer beliebter. Brauereien entwickeln zunehmend Produkte, die auf diesen Trend abgestimmt sind, um neue Zielgruppen anzusprechen.

Marktüberblick zu {branche} in {land}: Anzahl der Betriebe, Verteilung nach {region_label}, typische Herausforderungen und aktuelle Entwicklungen.

Stand: Q4, 2026

Was sind Brauereien?

Brauereien sind spezialisierte Betriebe, die sich der Kunst des Bierbrauens widmen. In Deutschland, dem Land mit einer reichen Biertradition, spielen Brauereien eine Schlüsselrolle in der Getränkeindustrie. Sie produzieren eine Vielzahl von Biersorten, darunter Pils, Weizenbier und Dunkel, und tragen maßgeblich zur regionalen Wirtschaft bei. Die Innovation und Qualität dieser Brauereibetriebe spiegeln sich in der Vielfalt der Produkte wider. Mit einer starken Verankerung in Tradition und Fortschritt haben deutsche Brauereien weltweit einen exzellenten Ruf und ziehen Bierliebhaber aus aller Welt an.

Wie viele Brauereien gibt es in Deutschland?

In {land} gibt es rund {anzahl} {branche}.*

* Grundlage dieser Zahl ist unsere Liste der {branche} in {land}. Sie enthält rund {anzahl} Firmenadressen, davon {emails} mit E-Mail-Adresse. Die Aufschlüsselung nach {region_label} findest du im nächsten Abschnitt.

Wie viele Brauereien gibt es je Bundesland?

Verteilung der {branche} in {land} nach {region_label}.

Verteilung nach Region für Brauereien in Deutschland Liste
Bundesland	Anzahl	Anteil
Baden-Württemberg	168	12.07 %
Bayern	702	50.43 %
Berlin	15	1.08 %
Brandenburg	17	1.22 %
Bremen	7	0.5 %
Hamburg	8	0.57 %
Hessen	58	4.17 %
Mecklenburg-Vorpommern	15	1.08 %
Niedersachsen	53	3.81 %
Nordrhein-Westfalen	138	9.91 %
Rheinland-Pfalz	46	3.3 %
Saarland	9	0.65 %
Sachsen	87	6.25 %
Sachsen-Anhalt	24	1.72 %
Schleswig-Holstein	15	1.08 %
Thüringen	28	2.01 %

Trends und Entwicklungen bei {branche}

Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Trend in der Brauerei-Branche. Immer mehr Brauereien in Deutschland setzen auf umweltfreundliche Produktionsprozesse und nachhaltige Rohstoffe. Dieser Fokus auf Umweltverträglichkeit beeinflusst sowohl die Herstellung als auch das Marketing der Produkte maßgeblich.

Craft-Bier-Bewegung

Die Craft-Bier-Bewegung ist weiterhin ein wichtiger Trend. Brauereien in Deutschland experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen und traditionellen Braumethoden, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Die Nachfrage nach einzigartigen, handwerklich hergestellten Bieren wächst kontinuierlich.

Digitalisierung und Technologischer Fortschritt

Digitalisierung verändert die Brauerei-Branche erheblich. Innovative Technologien und Automatisierungen steigern die Effizienz und Qualität in der Produktion. Gleichzeitig ermöglicht der Online-Vertrieb einen direkten Zugang zu neuen Vertriebskanälen.

Gesundheitsbewusstsein und Alkoholfreie Optionen

Ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein beeinflusst die Brauereien in Deutschland. Alkoholfreie und kalorienreduzierte Biere werden immer beliebter. Brauereien entwickeln zunehmend Produkte, die auf diesen Trend abgestimmt sind, um neue Zielgruppen anzusprechen.

Welche Probleme haben Brauereien?

Lieferkettenprobleme

Brauereien stehen häufig vor Herausforderungen in der Lieferkette. Rohstoffengpässe oder Verzögerungen bei der Beschaffung erschweren die kontinuierliche Produktion und können zu erheblichen Störungen führen.

Wettbewerbsdruck

Der stetig zunehmende Wettbewerb und die Notwendigkeit, sich von anderen Brauereien abzuheben, stellt viele vor strategische Herausforderungen. Innovative Produkte und effektive Marketingstrategien sind entscheidend.

Kostenmanagement

Steigende Rohstoff- und Energiepreise belasten die Brauereien finanziell. Effizientes Kostenmanagement wird zur Notwendigkeit, um weiterhin wettbewerbsfähig zu bleiben und Gewinne zu maximieren.

Nachhaltigkeit

Die Erwartungen an umweltschonende Produktionsprozesse wachsen. Brauereien in Deutschland müssen nachhaltig wirtschaften und ihre Produktionsprozesse ökologisch gestalten, um den sich ändernden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.

Liste der {branche} in {land}

Alle Firmenadressen dieser Auswertung als sofort nutzbare Excel-Liste — inklusive Anschrift, Telefonnummer, Website und E-Mail-Adresse, soweit öffentlich verfügbar.

Brauereien in Deutschland Liste